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蛋白(bái)羰基化

發布時間:2019-09-14 17:38:12來源:

蛋白(bái)羰基化是皮膚光老化的一(yī)項重要指标。羰基化會導緻角質層的含水量下(xià)降,彈性降低,透明度降低,并且羰基化産物(wù)會在真皮層上層積蓄,并伴随着彈性纖維,膠原的變性,最終導緻皮膚變黃,皺紋的産生(shēng)。這主要因爲外(wài)源性物(wù)質(煙熏,霧霾,UV)長時間的刺激使皮膚組織産生(shēng)丙二醛(MDA)、丙烯醛、4-羟基壬烯酸(4-HNE),從而促進了蛋白(bái)羰基化的形成。因此,檢測皮膚中(zhōng)蛋白(bái)羰基化的水平,可以有效地幫助消費(fèi)者評估皮膚蛋白(bái)受外(wài)界環境損傷的嚴重程度,并促進企業開(kāi)發抵抗不良環境導緻的蛋白(bái)損傷的護膚品。


測試背景

蛋白(bái)質羰基化是蛋白(bái)質非酶促的不可逆羰基修飾,主要包括脂質過氧化過程中(zhōng):丙二醛(malondialdehyde,MDA)、酮醛、以及α,β-不飽和醛〔如4-羟基壬烯醛(4-hydroxy-2-nonenal,HNE)、丙烯醛等。這些醛類誘導蛋白(bái)質羰基化修飾的主要機制是通過羰-氨交聯導緻蛋白(bái)質的羰基化修飾,以及進一(yī)步的交聯導緻老年色素類物(wù)質的形成。
研究發現:在生(shēng)命晚期,伴随機體(tǐ)對羰基化蛋白(bái)質的降解能力的減弱和羰基化蛋白(bái)質的生(shēng)成速率的加快,羰基化蛋白(bái)質對蛋白(bái)質、細胞乃至機體(tǐ)的危害和消極影響開(kāi)始暴露出來,從而導緻蛋白(bái)質和細胞功能的降低和喪失,加速老年色素的累積,啓動或促進老年的生(shēng)理病理過程,最終加快衰老的進程。

測試案例


在本案例中(zhōng),對煙霧“暴露刺激”和“未暴露刺激”的Tape樣本進行蛋白(bái)羰基化水平對比分(fēn)析。結果顯示,“暴露刺激”樣本的蛋白(bái)羰基化水平爲32.17,而“未暴露刺激”樣本的蛋白(bái)羰基化水平爲15.99。


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